一日一时节，一节食一粿——艺创系师生作品在中国南粤古驿道文创大赛汕头站展出

来源：0     发布时间：2017-11-23 00:00:00      

2017南粤古驿道文创大赛——汕头站，于11月16日至18日在汕头南澄海樟林古巷打响。本次汕头站文创大赛以“穿越世界记忆时空，寻找先辈过番足迹”为主题，参赛高校在调研的基础上深挖背后元素进行创作，透过点滴故事发现先人足迹与历史故事。本站共收集到16家高校共计75个系列134项方案，我校师生也展出了自己的文创作品。

我校艺术设计与创意产业系艺设工坊和历史工坊通力合作，设计出还原汕头味觉记忆的时空驿站，旨在全力还原汕头的百年美食文化，使人们更加深入了解汕头美食文化，传达古人的饮食理念。

参赛团队介绍：艺创系艺设工坊、历史工坊；指导老师是冯原、孙月、林婷婷；参赛学生有黄梓、卢俊宇、徐睿敏、张凯媚、巫俞欣、陈建宇、游璇宜、陈鹏昕、余颖欣、马婉莹、方浩东。

团队的设计理念：俗语有言“时节做时粿”，潮汕人会根据不同时节制作不同的粿品，作为不同时节祭拜祖先之用，而且粿品的制作原料常取自不同时节中应季的食材。汕头的粿在漫长的岁月里与潮汕人顾家、思乡、坚忍、勤劳等情感与信念揉搓在一起，食在口，品在心间，很难分辨哪些是滋味，哪些是情愫。为了深度还原汕头粿文化的精髓，同时也为了增加受众体验，本次创作选取了24时令作为创作来源，在樟林古港复兴一家只营业24天的粿品店——“粿晓食”（汕头方言），让本粿店成为体验时光穿越的驿站。

前期准备

现场布置

 

 

 

游客参观

新闻来源：艺术设计与创意产业系  编辑：邱世玲

 

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